נאור פרץ הבעלים של המסעדה הוא יזם קולינריה מוביל, נאור מספר שהרעיון של פתיחת המסעדה "סלון יווני" נרקם בהשראת טיולים רבים שעשה ביוון ואהבתו לקולינריה המשובחת, השמחה והצבעונית שזיהה שם.
נאור שידרג את הטעמים עם חומרי גלם איכותיים והגיע לתוצאה המושלמת, ממנה תוכלו להנות בהגעתכם למסעדה.: "היה לי חשוב לפתוח את מסעדת "סלון יווני" בעיר אשדוד מכיוון שמדובר בעיר נמל, הידועה במבחר הדגים הטריים ובאנשים הטובים, הקהל האשדודי מעריך מקומות עם אוכל ברמה גבוהה, השקעה ואווירה טובה"
המסעדה ממוקמת ברחוב הטיילת באשדוד ומשקיפה על הנוף המרהיב של הים והשקיעה, מה שהופך אותה למקום מושלם לבילוי ערב רומנטי בלתי נשכח. המקום פתוח בימים ראשון עד חמישי מהשעה 18:00 בערב, ומציע תפריט עשיר ומגוון בסגנון יווני, הכולל מנות דגים ומנות חלביות ברמה קולינרית גבוהה ביותר.
מסעדת סלון יווני מציעה לאורחיה לא רק מטעמים משובחים, אלא גם אווירה אוטנטית ותחושה של חופשה יוונית עם בר עשיר הכולל מגוון סוגי אלכוהול, יינות וקוקטיילים מובחרים. בימי שלישי וחמישי, תוכלו להנות מהופעות חיות של זמרים יוונים שמביאים איתם את אווירת הטברנה השמחה והריקודים. המיקום האידיאלי מול הים ובקרבת אזור המסעדות של הטיילת בעיר אשדוד, יחד עם חנייה בשפע ונגישות גבוהה, הופכים את סלון יווני לבחירה המושלמת לערב של אוכל טוב, מוזיקה יוונית ואווירה שאין שנייה לה.