המהפך הקולינרי של העיר
רוזה היא כיום מסעדה בשרית באשדוד עם כשרות מחפוד – מה שממצב אותה ככתובת קולינרית יוקרתית המנגישה חוויה של אוכל שף גם לקהל הדתי, החרדי והמסורתי, מבלי להתפשר על איכות, טעם או אווירה.
קולינריה מוקפדת עם נגיעות שף
תפריט החורף החדש של רוזה מציג מנות יצירתיות, מרגשות ועמוקות בטעמים. בין המנות הבולטות:
פריקסה אסאדו עם איולי לימון כבוש וצ’ילי
קובנה תימנית עם טחינה ומשוואיה
שיפוד פילה בקר־אנטריקוט על ריזוטו פטריות
צלעות טלה על קרם בצל ומנגולד ממולא ברוטב יין
פילה בקר על קרם ארטישוק
כל מנה מביאה איתה איזון מושלם בין חומרי גלם איכותיים, דיוק קולינרי וסטנדרט הגשה מוקפד – כפי שמצופה ממסעדת שף אמיתית.
ליין הבשרים של יום רביעי
אחת החוויות הבולטות שמציעה רוזה היא ערב הבשרים היוקרתי – מדי יום רביעי, בהובלת השף אריק וואקיל.
הערב כולל חיתוך והכנה של נתחי טומהוק מול עיני הסועדים, טרטר בקר טרי שמוכן במקום, ופריסת נתחי סינטה חמים הישר מהגריל לצלחת. כל זאת באווירה חגיגית עם מוזיקה איכותית ושירות אישי.
“חוויה קולינרית שמשלבת את כל העולמות”
חן גוזלי, הבעלים של רוזה אשדוד, מספר: “ההשקה באשדוד היא הרבה יותר מתפריט חדש – זו חוויה שלמה שנבנתה מחדש. רוזה מביאה לעיר משהו שאין בשום מקום אחר: שילוב של כשרות מחפוד מהודרת עם קולינריה איכותית ואווירה של בילוי אמיתי. אשדוד היא עיר מגוונת, וחשוב לנו שכל אחד – חילוני, דתי או חרדי – ירגיש כאן בבית”.
חוויה חדשה בלב העיר
השקת החורף של רוזה ממקמת אותה כאחד המקומות הבולטים באשדוד ובדרום כולו. שילוב נדיר של אוכל שף בכשרות מחפוד, ליין בשרים יוקרתי ואווירת בילוי מודרנית הופכים אותה ליעד מבוקש לארוחות משפחתיות, דייטים וחוויות קולינריות אמיתיות.
ז׳בוטינסקי 45 אשדוד
להזמנות- 08-6181717
קרדיט צילום: רוזה מודיעין
